Cosa vedere a Fes in due giorni

Ci sono luoghi che, più di altri, sembrano fermi nel tempo. Luoghi che sanno stupire. Nonostante ogni posto al mondo inizi a somigliarsi sempre più ci sono luoghi che per qualche motivo si distinguono. Uno di questi per me è Fes, la più antica città imperiale del Marocco. Fes è una città caotica, trafficata, incasinata all’esterno delle mura. Ma profondamente legata alle tradizioni una volta entrati nella medina. Un paio di giorni qui e ve ne innamorerete! In questo articolo scopriremo insieme cosa non dovete assolutamente perdere e come vivere al meglio la visita di questa città la cui medina è come un labirinto. Curiosi di sapere cosa vedere a Fes in due giorni?

Cosa vedere a Fes in due giorni: prime impressioni di viaggio

Avere un blog significa raccontare, anche in chiave emozionale, un viaggio. E il mio viaggio in Marocco è stato uno di quei viaggi che si sognano per molto tempo. Avevo promesso a me stessa che per i miei 30 anni mi sarei regalata un viaggio in questo paese meraviglioso. E l’ho fatto davvero! Appena acquistati i biglietti e deciso in maniera approssimativa l’itinerario ho iniziato a parlarne con parenti ed amici.

C’è stato chi ha detto “Cosa vai a fare in Marocco”. Come se non valesse la pena di visitare ogni singolo paese al mondo già solo per quello che il viaggio in sé può insegnare. Dai racconti di chi c’era stato avevo quasi paura di quello che mi aspettasse. Mi era stato parlato di Fes come di un luogo quasi assurdo, pieno di gente assillante, con un souk dove era impossibile non essere importunati se da soli. Ma io volevo vederlo con i miei occhi! 

Arrivata a Fes, dopo tre giorni nella caotica Marrakech che mi aveva rubato il cuore, non riuscivo a sentirmi serena. Provavo fastidio ogni volta che qualcuno del luogo mi rivolgesse parola. Tutto quello che mi era stato raccontato prima di partire mi aveva predisposto in maniera sbagliata nei confronti di questa città. Ho visitato il souk insieme a una guida che mi ha fatto fare il giro dei negozi dei suoi amici e mi ha fatto vedere le cose in fretta e furia. Quindi come inizio era stato piuttosto negativo. Non vedevo quasi l’ora di andar via. 

Cara Fes, sei bella! 

Dopo due giorni a Chefchaouen, però, sono tornata a Fes e le mie impressioni sulla città sono cambiate. Innanzitutto ho preso un taxi e mi sono diretta alla Porta Blu, la porta di ingresso al souk. E l’ho visitato senza seguire una mappa, perdendomi tra le tante viuzze. Tra le piazzette. Nei negozi. Ho scoperto una miriade di suoni, profumi, colori che la prima volta nel souk non avevo visto, troppo delusa di seguire quella guida che pensava solo a farmi spendere soldi, che però non ho speso. 

Fes mi è piaciuta molto. Il souk è qualcosa di veramente speciale. E se avete in mente un viaggio in Marocco dovete assolutamente includerla nell’itinerario. Ora vi spiego cosa vedere a Fes in due giorni. 

Cosa vedere a Fes in due giorni: La Medina

Se vi recate a Fes è anche per visitare la sua famosissima medina! Un labirinto intricatissimo di viuzze (più di 2000) in cui è davvero divertente perdersi. La medina di Fes, in arabo Fes El Bali, è la medina più caratteristica di tutto il Marocco tanto da essere stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco. Ed è sicuramente una delle più belle. Visitarla è un pò tornare indietro nel tempo. L’odore di spezie nell’aria. Il colore degli oggetti di artigianato. Quella bella sensazione di libertà che si prova nel perdersi. Nel seguire l’istinto. Nello scoprire.

Perchè visitare la Medina

Andare a Fes e non visitare la Medina è un pò come non esserci stati. Se avete paura di perdervi tra i vicoli, potete farlo con una guida (i riad di solito organizzano le visite con guida locale). Io l’ho visitata sia con che senza guida e posso dire che ho preferito di gran lunga la seconda opzione. 

Il motivo è semplice. Non sempre le guide hanno un vero interesse nel farvi conoscere la città e le sue attrazioni. Solo quelle serie ce l’hanno. Nel mio caso la guida che ci è stata proposta ha corso tutto il tempo fermandosi appena, neanche il tempo di scattare delle foto. Ha corso tra i vicoli. Tra le tante persone. Era quasi difficile stargli dietro. E ho avuto tutto il tempo la sensazione che volesse soltanto portarci nei negozi, dove probabilmente prende una commissione sugli acquisti dei turisti. Un vero peccato perché con una guida seria avrei potuto godere della passeggiata nel souk e scoprire, magari, aneddoti che non si trovano online. 

Visitare il souk

Comunque, appena tornata da Chefchaouen, mi sono fermata di nuovo una notte a Fes e ho deciso di visitare il souk senza guida. Ragazzi, volete sapere una cosa? È stato pazzesco! Ho potuto passeggiare prendendomi i miei tempi per guardare i negozi, per visitare le attrazioni. Mi sono presa il tempo per perdermi nel souk e divertirmi ad attraversare completamente la medina. Ho passeggiato tra vicoli colorati.

Ho bevuto un tè alla menta in un cafè in cui c’erano quasi esclusivamente locali. E l’ho bevuto sul tetto, sotto il ritmo incalzante della pioggia che cadeva, mentre guardavo Fes dall’alto. Ho corso ridendo sotto la pioggia, con i capelli bagnati. Ho visitato il souk del metallo e sono rimasta incantata nel guardare artigiani realizzare oggetti come si faceva un tempo.

Di souk (ossia mercati) ce ne sono diversi, divisi per corporazioni. C’è quello dei tintori, quello delle erbe, del metallo, del legno, del cuoio, dei gioielli o degli strumenti musicali. E visitarli vi farà tornare indietro nel tempo. 

Bab Bou Jeloud, la Porta Blu

Potete accedere alla medina attraversando Bab Bou Jeloud, la cosiddetta Porta Blu. Questa porta d’ingresso a tre archi presenta una colorazione differente da una facciata all’altra. C’è il verde, il colore dell’Islam. Ma c’è anche il blu cobalto, il colore delle ceramiche di Fes. E questa porta è l’ingresso principale a quel dedalo di stradine. Dalla piazzetta potete scegliere tra Tala’a Kebira and Tala’a Seghira, le due vie principali che attraversano la medina. Seguire le due arterie principali può aiutarvi a visitare la medina senza la paura di perdervi. 

Medersa Bou Inania

Dall’esterno della Porta Blu si intravede un minareto con dettagli verdi. Si tratta del minareto della Medersa Bou Inania. La medersa è vicina alla porta di ingresso e la potete riconoscere da una grande porta di legno. Questa antica scuola coranica risalente al 1300 oggi è visitabile anche dai non musulmani. Ed è un edificio importante in cui si uniscono in completa armonia gli elementi caratteristici dell’arte islamica. Quali sono? I mosaici geometrici, il gesso e il legno di ebano per le decorazioni.

Appena entrati vi ritroverete nella sala dedicata al rito delle abluzioni. Qui i credenti si lavano per purificarsi prima della preghiera. Sapete che ci sono due tipi di abluzioni? Una minore e una maggiore. Quella minore prevede il lavaggio delle mani, dei piedi, della testa. Quella maggiore l’immersione dell’intero corpo in particolari circostanze, come ad esempio dopo un atto sessuale. Tutt’intorno sono distribuite le aule a cui, però, non è permesso accedere. 

Cosa vedere a Fes in due giorni: La Conceria Chouara

Passeggiando tra i vicoli vi inoltrerete sicuramente nella zona della medina in cui si lavorano le pelli, la Chouara. È qui che si trova la famosa conceria di Fes. Ed è così famosa perché gli uomini che qui lavorano usano gli stessi metodi di lavorazione che si usavano più di 1000 anni fa. Le pelli sono lavorate in maniera completamente naturale. Nelle vasche disposte a nido d’ape viene conciato ogni tipo di pelle: quella di mucca, capra, cammello o pecora.

La conceria è “divisa” in due zone. Da una parte vi sono le vasche riempite di un liquido bianco ottenuto mischiando tra diverse cose anche urina di mucca e sterco di piccione. Dall’altra le vasche colorate. Il proprietario del negozio che abbiamo visitato per vedere la Conceria Chouara ci ha raccontato di come molti abitanti della città abbiano sulle terrazze delle gabbie con i piccioni per rivenderne lo sterco. Ebbene sì, lo sterco di piccione qui può valere. 

La lavorazione delle pelli

Tornando alla lavorazione delle pelli, dapprima queste vengono immerse nelle vasche bianche in modo che si ammorbidiscano e si puliscano con facilità. Successivamente vengono immerse nelle vasche colorate e lasciate ad assorbire il colore per poi essere stese ad asciugare. La particolarità di questo posto è che i coloranti usati per le pelli sono naturali: il rosso è ottenuto dal papavero, il blu dall’indaco, il giallo dallo zafferano (ed è quello più pregiato), il verde dalla menta. E i cosiddetti tanneurs lavorano nelle vasche immersi fino al ginocchio, in un ambiente che ha un forte odore acre e fastidioso, specialmente se a certi odori non si è abituati. 

Ho sentito dire che anche qui sia arrivata la modernità, e che lo abbia fatto tramite l’uso di coloranti artificiali per la lavorazione delle pelli. Io voglio credere non sia così. Voglio credere sia tutto rimasto come una volta, autentico. E se non lo fosse mi piace pensare lo sia. Forse perché il pensiero dei coloranti artificiali rovinerebbe la magia di questa conceria. 

L’unico modo per vedere la conceria è quello di salire sulle terrazze dei negozi che la circondano. Negozi, ovviamente, pieni di borse, scarpe, valigie, oggetti realizzati in pelle. Al vostro arrivo vi verrà consegnato un mazzetto di menta da tenere sotto al naso per coprire l’odore penetrante che sale dalle vasche. La visita non è a pagamento e non siete costretti ad acquistare nulla ma, comunque, vi può essere chiesta una mancia sia per l’ingresso sia per la menta che dovrete riconsegnare all’uscita. 

Palazzo Reale

Tra le cose da vedere a Fes vi è sicuramente il Palazzo Reale. Ma non credete mica che visiterete il palazzo internamente, vero? Non si può accedere al palazzo ma vederlo soltanto dall’esterno. Poco male se si pensa alle bellissime porte dorate della facciata. Sbizzarritevi pure con le foto. Il Palazzo Reale è situato nella zona “nuova” di Fes, Fes El-Jadid. Ma non fatevi ingannare, questa zona della città ha comunque sette secoli di vita. 

Moschea e università Al-Qarawiyyin 

Nella medina trovate anche la moschea e università Al-Qarawiyyin, fondata nell’859 da Fatima Al-Fihriya. Si tratta di uno dei principali centri spirituali ed educativi del mondo musulmano e della più antica università al mondo. Secondo la tradizione Fatima, figlia di un ricco mercante, si era trasferita qui insieme alla sorella e si era unita alla comunità di emigrati di Qayrawan, la sua città. Dopo aver ereditato una grande somma di denaro dal padre decise di utilizzarla per la costruzione di una moschea con università. Purtroppo non è consentito l’ingresso ai non musulmani. Sapete che al suo interno sono conservati circa 30 mila volumi e 10 mila manoscritti?

Il souk del metallo

Se volete fare un salto indietro nel Medioevo io vi consiglio di visitare la piazza Seffarine, intorno alla quale sono distribuiti negozi di artigiani che lavorano rame e ottone. Osservare gli artigiani al lavoro, con tecniche antiche, vi lascerà senza parole. Bellissimi gli oggetti realizzati, io avrei comprato di tutto. Sapete che Seffarine sarebbe l’equivalente di “maniscalco”? Ossia colui che si occupa della ferratura del cavallo o in generale degli equini. E, a proposito, qui a Fes vi capiterà di vedere molti asini o cavalli caricati fino allo stremo. Essendo la medina di Fes l’area pedonale più grande al mondo, ed essendo costituita da vie a volte molto strette, è impossibile utilizzare l’auto all’interno delle mura. Per questo vengono utilizzati cavalli o muli per trasportare le merci, tra cui le pelli lavorate proprio nelle concerie. 

Cosa vedere a Fes in due giorni: considerazioni finali

Io credo che il bello di Fes non stia tanto nelle cose da vedere. Il bello di Fes è tornare quasi al Medioevo, immergersi e perdersi in una città che comunque è ancora legata alle tradizioni. Una città dove il turismo è importante e sempre crescente ma al tempo stesso nella medina sopravvivono le tradizioni. Avrete l’occasione di vivere in prima persona spaccati di vita quotidiana degli abitanti. Così come vi capiterà di incontrare persone insistenti ma che vi lasceranno in pace con un no secco. 

Un consiglio? Andate a Fes senza troppi pregiudizi. Il Marocco, come molti paesi al mondo, non è adatto a tutti. E non è adatto soprattutto a chi si sente infastidito dai locali e dalla loro insistenza. Il Marocco non è adatto a chi non ha spirito di adattamento. Adattamento che riguarda soprattutto lo “state of mind”, il porsi nei confronti degli altri con pazienza, a volte anche estrema. Ma non è forse anche questo il bello del viaggiare? 

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